2007年02月21日
岩手日報２/２１夕刊に「キジ試食会」の様子 掲載!!
２/２０にレストラン石神の丘にて行われた、岩手町産キジ料理試食会の様子が掲載。
岩手町産のキジを使った料理を新名物にという前提で、高間木料理長がキジの本来の肉の特質を
うまく良い方向へともっていくことに成功、試食会では上々の評価があった様子等が掲載されています。
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２/２０にレストラン石神の丘にて行われた、岩手町産キジ料理試食会の様子が掲載。
岩手町産のキジを使った料理を新名物にという前提で、高間木料理長がキジの本来の肉の特質を
うまく良い方向へともっていくことに成功、試食会では上々の評価があった様子等が掲載されています。
岩手日報２/19朝刊に掲載!!
道の駅オリジナル商品「キャベ酎」が古里の味として、工夫キラリのコーナーに・・・
記事は、次回販売分の仕込みの時期や販売時期等など。
次回販売は、ゴールデンウイーク頃を予定している。
